cake&cafe collet ニュースレター4/1月号

新作マフィン・ベーグルリニューアルのお知らせ

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*新作マフィンのお知らせ|Auvasan Muffin ¥119~*

人気のマフィンがリニューアルして本店・手稲店でもお求めいただけるようになりました!北海道産小麦、国産菜種油、日高産バター、無投薬で育った鶏から産み落とされた平飼い有精卵「イコロラン」、道産ジャガイモを原料とした水飴、色々な「おいしい」を集めて作った味わい深いマフィンです。菜種油を使用ししているため、重すぎず、甘い物を少し食べたい、という時にぴったりな、お手頃な価格とサイズのマフィンです。お味は8種類で展開していますので、いろいろなお味をお楽しみいただけます☆

「いいとこ取り」の生地の秘密は 菜種油とバターの比率にあります
菜種油とバターの比率はおよそ4:1。バターの香りやきび砂糖などのコクを保ちながらも、生地が主張しすぎず、合わせた素材の味や風味を感じられます。あっさりしていて、胃もたれしやすい方にもおすすめです。

菜種油の比率が高いので 悪玉コレステロール値が気になる方も安心
菜種油は一価不飽和脂肪酸の含有割合が高いバランスの良い植物油です。一価不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロール(LDLコレステロール)を下げ、善玉コレステロール(HDLコレステロール)は下げない特徴があると言われています。
参考文献. Mensink RP, Katan MB. . Effect of a diet enriched with monounsaturated or polyunsaturated fatty acids on levels of low-density and high-density lipoprotein cholesterol in healthy women and men . N Engl J Med 1989; 321:436–41.

原材料はすべて妥協なく
道産小麦、国産菜種油、日高産バター、無投薬で育った鶏から産まれた石狩の平飼有精卵、フランス産天然塩、道産グラニュー糖、道産ジャガイモが原料の水飴など、コレットの素材へのこだわりをたっぷりつめこんだ味わい深い商品です。


本店・手稲店・マックスバリュマルヤマクラス店・マックスバリュ八軒五条店で4/1(土)より販売開始します
三越店は4/8(土)開始予定です
Auvasan Muffinは中にフィリングがたっぷり
1.プレーンマフィン ¥119(総額¥128)
2. ベリー&ベリーマフィン ¥179(総額¥193)
3. グリオットチェリーのマフィン ¥169(総額¥182)
4.マーマレードとクリームチーズのマフィン ¥179(総額¥193)
5.バナナとくるみのマフィン ¥139(総額¥150)
6.紅茶とプルーンのマフィン ¥169(総額¥182)
7.ラムレーズンのマフィン ¥139(総額¥150)
8.オーガニックチョコマフィン ¥169(総額¥182)

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良いものを、より日常に
ベーグルの価格改定・リニューアル、さらにベーグルサンドの販売を開始します
どちらも日常使いに適した価格で登場です

ベーグル
北海道産小麦の中でもしっかりと甘みのある「キタノカオリ」の風味を楽しめるように、きび砂糖の配合は最小限にとどめました。また、焼き上がりの歯切れが良くなるように天然酵母の発酵調整と、蒸気を使用した焼成を行っています。噛むほどに口に広がる麦と酵母本来の味と香りに、フランス産ゲランドの天然塩がぴったりマッチした、シンプルで上品な味わいの商品です。

1.プレーンベーグル ¥99(総額¥106)
2.クランベリーくるみベーグル ¥149(総額¥160)
3.ブルーベリーベーグル ¥179(総額¥193)
4.ミルクティベーグル ¥149(総額¥160)
5.ごまベーグル ¥119(総額¥128)

ベーグルサンド
野菜とお肉を組み合わせたお食事サンド、クリームチーズに自家製キャラメルソース等を組み合わせたスイーツサンド、シンプルにクリームチーズを挟んだサンドをご用意しました。ドリンクと併せてのテイクアウトも可能です。また、イートインでお飲み物やマフィンと一緒にお召し上がりいただくこともできます。

1.ツナとディルのサンド ¥179(総額¥193)
2.鶏ごまサンド ¥179(総額¥193)
3.キャラメルクランチサンド ¥169(総額¥182)
4.ラムレーズンサンド ¥159(総額¥171)
5.ドライトマトとバジルのサンド ¥159(総額¥171)
6.クランベリーくるみとクリームチーズのサンド ¥159(総額¥171)
7.ごまとクリームチーズのサンド ¥149(総額¥160)
 


cake&cafe collet
本店(桑園) 中央区北7条西20丁目1-26 TEL: 011-215-4525
手稲店 手稲区前田2条11丁目5-3 TEL: 011-590-0911
札幌三越店 地下鉄大通駅直結 地下2F TEL: 011-271-3311(代表)
オフィシャルHP| http://collet-sapporo.com/
オンラインストア| http://collet.shop-pro.jp/
Instagram| https://www.instagram.com/cakeandcafe_collet/

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