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＊＊本店からのお知らせ｜２月のスイーツレッスン＊＊
１月のスイーツレッスンご参加のお客様、ありがとうございました！２月も充実した内容でご用意していますので、是非ご参加下さいね＾＾ご予約は開催日１週間前までを目処に締め切らせていただきます。ご予約多数の場合は先着順になります。
①好きなものを組み合わせて
「生チョコ＆テンパリング講座」
ヴァローナ社などの厳選チョコを４種類ご用意。味の違いを楽しみながらチョコを選び、リキュール、ジャム、ドライフルーツと組み合わせてオリジナル生チョコを作ります。完成品は箱に入れてそのままオリジナルプレゼントが完成します。さらに、無農薬いよかんの自家製ピールを使い、チョコのテンパリングを習いつつチョコがけを作ります。完成品（￥2,500相当）はお持ち帰りいただけます。
日時： 2/7（水）9:00-12:00
参加費： 5500円 （税別/材料費込/お茶付き）
②食卓のレパートリーがぐっと広がる「キッシュの基本」
コレット自慢のキッシュをご家庭でも作れるように、生地の作り方、アパレイユの作り方、具材の作り方をお伝えしながら一人１台焼き上げます。生地とアパレイユが作れると色々アレンジしていけますので、食卓のレパートリーがぐっと増えますよ。北海道の旬を味わえるよう、「はるきちオーガニックのお豆と大金ベーコンのキッシュ」を作ります。完成品（￥2,500相当）はお持ち帰りいただけます。
日時： 2/8（木）・20（火）18:45-21:00
参加費： 5000円 （税別/材料費込）
③チョコレート＆シュガーペーストの技術を身につける
「ケーキポップス」
電子レンジを使ったチョコレートのテンパリングと、お菓子が一気に華やぐシュガーペーストの作り方を、ケーキポップスを通じてお伝えします。テンパリングはコツをつかむと意外と簡単にでき、デコレーションの幅が広がりますよ。完成品（￥2,500相当）はお持ち帰りいただけます。
日時： 2/12（月）9:00-12:00
参加費： 5000円 （税別/材料費込/お茶付き）
★スイーツレッスンのご予約は本店まで★
ご予約：本店011-215-4525
※キャンセル料について：開催日２日前３０％、前日及び当日５０％のキャンセル料をいただきます