タピオカ白玉ぜんざい

投稿日 2019年12月28日

ぜんざいをタピオカドリンクに!
もっちり食感のタピオカと白玉が楽しいドリンク
タピオカ白玉ぜんざい

小豆は大きなストウブ鍋でゆっくり炊いて、おいしさを引き出
しました。食べるぜんざいではなく、飲み物としてのほどよい
とろみを出すために葛をを少し入れたとろみががポイントです。
仕上げにのせた玄米フレークが香ばしく、懐かしくも新しい甘
味です。ちなみに葛や小豆は体を温める作用があるので、寒
い冬にピッタリです。